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- Author: Alan Levinovitz
- Publisher: Planeta Publishing
- Year: 2016
- Pages: 264
- ISBN-10: 6070733665
- ISBN-13: 9786070733666
- Format: 15 x 22.9 x 1.5 cm, minkšti viršeliai
- Language: English, Ispanų
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Reviews
Description
El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celÃaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto nocebo", es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio" diario con cada cosa que comen. Este es un trabajo periodÃstico que busca derrocar los mitos acerca de la dieta sin gluten.
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- Author: Alan Levinovitz
- Publisher: Planeta Publishing
- Year: 2016
- Pages: 264
- ISBN-10: 6070733665
- ISBN-13: 9786070733666
- Format: 15 x 22.9 x 1.5 cm, minkšti viršeliai
- Language: English, Ispanų English, Ispanų
El libro enseña al lector a dejar de sentir culpa por los alimentos que consume y volver a tener amor por su alimentación, sin que ésta deje de ser balanceada. El autor asegura que no es la primera vez que se pone de moda un hábito alimenticio celÃaco. Incluso, Levinovitz habla del efecto nocebo", es decir, cuando aseguras -sin conocimiento de causa- que algo te hace daño, realmente tiene efectos negativos en ti, sin que necesariamente sea dañino para tu cuerpo. La mentira del gluten está pensado para aquellos lectores que sufren una especie de "latigazo alimenticio" diario con cada cosa que comen. Este es un trabajo periodÃstico que busca derrocar los mitos acerca de la dieta sin gluten.
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