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- Author: Sharma
- Publisher: John Wiley & Sons
- ISBN-10: 0471322415
- ISBN-13: 9780471322412
- Format: 17.8 x 25.3 x 1.8 cm, minkšti viršeliai
- Language: English
- SAVE -10% with code: EXTRA
Reviews
Description
In diesem Laborhandbuch werden zunächst die Grundprinzipien der Lebensmitteltechnik vorgestellt. Es folgen viele Seiten nützlicher Hinweise für den Laboralltag: ausführlich erklärte Versuchsabläufe, exakte Angaben zur instrumentellen Ausrüstung und zum Betrieb der Geräte, Computersimulationstests und vieles mehr. Vor jeder Versuchsanleitung werden die Ziele des Experiments genau definiert. Im Anschluà finden sich Hilfestellungen zur Datenanalyse und Interpretation. (01/00)
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- Author: Sharma
- Publisher: John Wiley & Sons
- ISBN-10: 0471322415
- ISBN-13: 9780471322412
- Format: 17.8 x 25.3 x 1.8 cm, minkšti viršeliai
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In diesem Laborhandbuch werden zunächst die Grundprinzipien der Lebensmitteltechnik vorgestellt. Es folgen viele Seiten nützlicher Hinweise für den Laboralltag: ausführlich erklärte Versuchsabläufe, exakte Angaben zur instrumentellen Ausrüstung und zum Betrieb der Geräte, Computersimulationstests und vieles mehr. Vor jeder Versuchsanleitung werden die Ziele des Experiments genau definiert. Im Anschluà finden sich Hilfestellungen zur Datenanalyse und Interpretation. (01/00)
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